© 2025 maukasruoka.fi
Olen Kristiina MasterChef Suomi -voittaja 2023, kuvataiteen opettaja ja ruokaa rakastava esteetikko. Keittiössäni intohimolla yhdistyvät herkulliset maut sekä ruuan visuaalisuus.Koulutukseni taiteen maisterina olen saanut Lapin yliopistosta, mutta maailmaa olen oppinut tuntemaan myös asumalla Australiassa ja Italiassa. Silti sydämeni palaa aina Turun seudulle meren äärelle, jossa olen kasvanut ja missä voin rauhoittua. Lähipiirini ja perheeni, johon kuuluvat kaksi tytärtä, aviomies ja australianlabradoodle, ovat tärkeintä elämässäni.Olen itseoppinut ruuanlaittaja ja ruokafilosofiani rakentuu suomalaisille tuoreille raaka-aineille sesonkien mukaan. Tyylissäni yhdistyvät pohjoisen maut sekä ranskalaisen ja italialaisen keittiön reseptiikka unohtamattakaan suomalaisia perinneruokia. Olen myös avoin etnisten keittiöiden rohkeille mauille, koska maailmasta löytyy loputtomasti inspiraatiota.Erityinen rakkauteni on kala sekä äyriäiset, ja koitan erityisesti kalan suhteen tehdä eettisiä suomalaisia valintoja. Minulle ruoka on enemmän kuin ravintoa: se on tapa kertoa tarinoita, herättää muistoja ja koskettaa kaikkia aisteja.
Olen Arto, valokuvaaja. Sain elää ravintolamaailmassa – vanhempieni ravintolatoiminta alkoi jo ennen syntymääni, ja itse aloitin ensimmäiset kesätyöni keittiössä jo 12-vuotiaana tiskarin roolissa.
Valokuvaus on kulkenut rinnalla lähes koko elämäni. Sain ensimmäisen kamerani 10-vuotiaana ja lukion jälkeen intohimo syveni entisestään: rakensin itselleni pimiön ja vedostin kuvani itse monia vuosia.
Kuitenkin päädyin ammattikouluun opiskelemaan kokiksi ja siitä AMK:n restonomiksi.
Toimin lähes 20 vuoden ajan keittiöapulaisena, kokkina ja keittiömestarina eri keittiöissä. Lopulta valokuvaus vei mennessään terveydellisten syiden vuoksi.
Olen toiminut päätoimisena valokuvaajana viimeiset 13 vuotta. Vaikka keittiö jäi taustalle, intohimo ruokaan ja sen visuaaliseen ilmeeseen elää edelleen vahvana.
Ajatuksena pitkään ollut tällainen projekti, mutta aina jäänyt sille kuuluisalle ajatuksen asteelle. Onneksi tuttavapiiristä löytyi MasterChef Suomi voittaja ja innostunut Kristiina.
